Il pane è un alimento centrale all’interno della dieta mediterranea. Nel corso degli ultimi anni, però, il quantitativo giornaliero medio assunto dagli italiani è andato in continuo calando. Secondo gli addetti ai lavori la spiegazione alla radice di questo calo è soprattutto dovuto ad una notevole perdita di bontà e genuinità del pane, che ha perso il suo carattere artigianale per trasformarsi in prodotto industriale, con l’aggiunta di sostanze tese a conservarlo ed appesantirlo, tali da modificarne profondamente il gusto. Inoltre molte persone hanno notevoli difficoltà in fase di approvvigionamento, derivanti da ritmi di vita che le costringono a rincasare tardi la sera, quando i banchi delle panetterie sono ormai vuoti.
Il rimedio è stato da molti intravisto nella macchina del pane, grazie alla quale è possibile avere pane fresco a qualsiasi ora del giorno lo si voglia, approfittando delle capacità di programmazione che la distinguono.
La macchina del pane con le capsule predosate di farina
Il funzionamento della macchina del pane è estremamente semplice: basta infatti mettere gli ingredienti richiesti dalle varie ricette e decidere l’orario per il quale si desidera l’alimento, per averlo fresco.
A rendere ancora più semplice il processo è poi arrivata negli ultimi anni la novità delle capsule predosate di farina, che evitano all’utente di dover calcolare al meglio le dosi per poter avere un risultato di livello. Alcune macchine non richiedono altro che il dosaggio manuale degli ingredienti da parte del proprietario, utilizzando un sistema di capsule predosate alle quali occorre aggiungere soltanto l’acqua. Il principio che le ispira è in pratica lo stesso su cui si fondano le macchine del caffè a cialde o a capsule: una volta inserita la capsula, non resta che aggiungere l’acqua e premere il pulsante di avvio, affidando al dispositivo il compito di occuparsi di tutte le fasi del processo, per avere il pane caldo quando lo si desideri.
Dove reperire informazioni
Naturalmente in commercio è possibile trovare molte macchine del pane, il cui prezzo deriva dal livello tecnologico esibito. La notevole varietà di modelli può naturalmente indurre in confusione il consumatore che non conosca bene il macchinario, portandolo infine a scegliere un prodotto non adatto alle sue esigenze, spendendo quindi più del dovuto o dotandosi di una macchina inadeguata. Per evitare questo rischio il nostro consiglio è di consultare i tanti articoli e i prezzi presenti su guidamacchinadelpane.it, sito che si propone come guida per i consumatori che vogliano conseguire un elevato rapporto tra qualità e prezzo.
